• De enige echte Fish Amok

  • Vers geperste vruchtendranken en shakes

  • frizz cooking class cambodia

    Leer de kunst van Cambodjaans koken

HET RESTAURANT

Ontdek hoe lekker Khmer eten is: traditionele Cambodjaanse gerechten bij frizz restaurant in het hart van Phnom Penh (net achter het Koninklijk Paleis).

Onze échte Cambodjaanse Fish Amok is een van de beste in Phnom Penh (zie recensies).

HET MENU

Naast Cambodjaanse schotels hebben we internationale gerechten: steaks, burrito’s, pasta en meer.

Zie meer informatie over ons menu of onze specialiteiten Fish Amok en Khmer BBQ, en selecteer er een mooie wijn bij.

DE KOOKSCHOOL

Zelf de fijne kneepjes van de Khmer keuken leren? Een geweldige manier om uw ervaringen in Cambodja thuis te brengen en uw vrienden te trakteren op een bijzondere en heerlijke maaltijd!

Schrijf u in voor een dagje koken bij de Cambodja Kookschool. Halve en hele dagen zijn mogelijk.

Kookschool Impressie

Bekijk een video van een van de deelneemsters aan de frizz kookschool in Phnom Penh. Zij maakt de traditionele Fish Amok.

Een van de reacties onder die video luidt: “Dankjewel! Ik had mijn eerste Fish Amok daar en ik moet zeggen dat zette een standaard die tijdens de rest van mijn reis in Cambodja niet werd overtroffen.”

Exceptionally good job in presentation and flavor

We selected frizz for it’s authentic Khmer specialties and lengthy wine list. It was one of the best meals we have ever eaten. The beef with smoked eggplant was truly unique, with a subtle mix of tangy sauce and earthy spices. Amok, our second dish, is a common Cambodian dish of curried fish wrapped in a banana leaf and frizz does an exceptionally good job in presentation and flavor.

Phnomenal Food

Excellent restaurant

Small but excellent restaurant with charcoal braziers, similar to a Korean barbecue, on which you can cook your own Cambodian meat and vegetable dishes.

Rough Guide Cambodia

Best Fish Amok I'd tasted in Cambodia

I had the fish amok (steamed coconut fish) and Ren had the sngau chrouk trey (fish soup). They were both absolutely fantastic. It was the best fish amok I'd tasted in Cambodia (and I'd had quite a few over the past two weeks)

Ren and Drew

Best Fish Amok in town

Of course the search for the best Fish Amok continues. For now though, I'd have to say frizz makes the best Fish Amok in town. It's creamy, just-right-spicy and melts in your mouth.

Secret of Fish Amok

Delicious plate of Cambodia food

Fabulous lunch at frizz... salor kor ko sap (eggplant, bitter melon, pumpkin, papaya, green banana, snake beans, and green vegetables) and saiong jayk mien shoul (chicken and pork sausages wrapped in banana leaves and deep fried). I know it doesn't sound Cambodian, but the good book tells me it's supposed to be a delicious plate of Cambodia food (and it was).

Lisa's Walkabout

Lees meer recensies

VIND ONS OP DE KAART